Nom : UNIQUE Mélange de Sauce Hollandaise
Format : 4.50 kg
Emballage : 4.50 kg
Contenu net : 4.50 kg
Variantes :
Saveur : Hollandaise
Marque : UNIQUE
Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés
GTIN : 059668119036
Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.
Une poudre fine, légèrement cohésive, jaune pâle. Prépare une sauce opaque, jaune pâle, épaisse. Sa saveur d'oeuf est agrémentée d'épices et de notes de beurre.
Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.
Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.
pour 5.00 gr
| Calories 20 | % valeur quotidienne | |||
|---|---|---|---|---|
| Total des lipides 0,3 gr | 0 % | |||
|
saturés
0,1 gr
+ trans -- |
0 % | |||
| Polyinsaturés Oméga 6 -- | ||||
| Polyinsaturés Oméga 3 -- | ||||
| Monoinsaturés -- | 0 % | |||
| Total des glucides 3 gr | ||||
|
Fibres
-- Sucres 2 gr |
0 %
0 % |
|||
| Polyalcools -- | 0 % | |||
| Amidon -- | 0 % | |||
| Protéines 1 gr | ||||
| Cholestérol 5 mg | ||||
| Sodium 75 mg | 0 % | |||
| Potassium 50 mg | 0 % | |||
| Calcium 25 mg | 0 % | |||
| Fer 0,06 mg | 0 % | |||
| Vitamine C 0,06 mg | 0 % | |
|---|---|---|
| Vitamine ARe 0,15 RE | 0 % | |
|
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
||
Substances laitières modifiées, Farine (blé), Sucres (solides de glucose, dextrose, sucre), Amidon de maïs modifié, Huile de canola, Oeuf en poudre, Sel, Gomme de xanthane, Acide citrique, Mono et diglycérides, Stéaroyl-lactylate de sodium, Guanylate disodique, Inosinate disodique, Arôme (incluant oignon), Épices, Curcuma, Paprika, Poudre d'ail.
-Fabriqué dans une usine sans arachide
Contient :
blé, lait ou produit de lait, oeuf
Mode de conservation : Emballé en seaude 4.5 kg. Garder dans un endroit frais et sec.
Durée de conservation : 365 Jours
Avantages du produit : Végétarien (lacto - ovo); Sans gras trans; Sans GMS PVH ELA Sauce Soya; Sans couleur artificielle; Sans arôme artificiel; Stable sur table à vapeur; Stable à la congélation - décongélation
Préparation et cuisson suggérée : POUR PRÉPARER : 1 L 25 L Beurre ou margarine salé : 325 g 8,2 kg Mélange : 178 g 4,5 kg Eau froide : 675 mL 17 L Faire fondre le beurre ou la margarine sur feu moyen. Ajouter le mélange en brassant avec un fouet. Ajouter l'eau et amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute en brassant constamment.
Présentation suggérée : Napper des oeufs bénédictines, une omelette ou une pizza ou poutine déjeuner. Recouvrir un morceau de poisson ou des légumes vapeurs. Utiliser comme sauce mère pour faire une dérivée, telle qu'une sauce béarnaise ou bavaroise. Remplacer le beurre et les oeufs pour les recettes de gâteaux et muffins.
Portion à servir : 30.00 mL
Servir comme tel : Oui
Secteurs d'activité :
Adresse :
6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9
Région administrative : 06 - Montréal
Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972
GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013
Nombre d'employés : 70
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