Fiche produit

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Nom : LUDA INSPI Mélange de Sauce Campagnarde Instantané pour Saucisses

Format : 675.00 gr

Emballage : 8 x 675.00 gr

Contenu net : 5.40 gr

Variantes :

 Saveur : Country Sausage

Marque : LUDA INSPI

Catégorie : Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés - Assortiments d'Assaisonnements/Conservateurs/Concentrés

GTIN : 50059668116801

Nom de l'entreprise : Aliments LUDA Foods inc.

Description du produit

Une poudre fine, fluide, de couleur crème avec des particules noires. Prépare une sauce opaque, couleur crème, épaisse, avec des particules noires. Sa saveur crémeuse est agrémentée de poivre.

Certifications

Aucune certification n’est mentionnée pour ce produit.

Marque de certification

Aucune marque de certifications n’est mentionnée pour ce produit.

Valeurs nutritives

pour 10.00 gr

Calories 40 % valeur quotidienne
Total des lipides 1 gr %
saturés 0,5 gr
+ trans --
%
Polyinsaturés Oméga 6 --
Polyinsaturés Oméga 3 --
Monoinsaturés -- %
Total des glucides 7 gr
Fibres --
Sucres 1 gr
0 %
0 %
Polyalcools -- %
Amidon -- %
Protéines 1 gr
Cholestérol 1 mg
Sodium 280 mg %
Potassium 30 mg %
Calcium 20 mg %
Fer 0,14 mg %
Vitamine C 0,11 mg %
Vitamine ARe 2,2 RE %

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Ingrédients

Sucres (solides de glucose), Farine (blé), Amidon de maïs modifié, Substances laitières modifiées, Sel, Huile de canola, Émulsifiant (mono et diglycérides, stéaroyl-lactylate de sodium), Huile de beurre, Gomme de xanthane, Dioxyde de titane, Épices, Arôme, Paprika.

Allergènes

-Fabriqué dans une usine sans arachide

Contient :
blé, lait ou produit de lait

Informations complémentaires

Conservation

Mode de conservation : Emballé en caissede 8 sachetde 675 g. Garder dans un endroit frais et sec.

Durée de conservation : 540 Jours

Messages d’intérêt

Avantages du produit : Végétarien (lacto - ovo); Instantané; Sans gras trans; Faible teneur en lipides 3g portion; Sans GMS PVH ELA Sauce Soya; Sans arôme artificiel; Stable sur table à vapeur; Stable à la congélation - décongélation; Stable à la remise à la température

Préparation et cuisson suggérée : Pour préparer: 4,4 L Mélange : 675 g Eau froide au chaude : 4 L Ajouter le mélange à 3 4 de la quantité d'eau en brassant vigoureusement avec un fouet. Ajouter le reste de l'eau en remuant. Chauffer puis conserver à une température supérieure à 65°C (150°F). Remuer avant de servir. >65°C 150°F

Présentation suggérée : Napper des saucisses et du pain brioché. Utiliser comme alternative pour un pâté au poulet.

Portion à servir : 60.00 mL

Servir comme tel : Oui

Secteurs d'activité :

  • Services alimentaires mondial
  • Services alimentaires

Aliments LUDA Foods inc.

Adresse :  6200, autoroute Transcanadienne
Pointe-Claire, H9R1B9

Région administrative : 06 - Montréal

Numéro d'entreprise du Québec : 1180348972

GLN de l’établissement ("Global Location Number") : 0059668000013

Nombre d'employés : 70

Normes de qualité

  • AGROALIMENTAIRE - SQF
  • SQF
  • AGROALIMENTAIRE - HACCP
  • 123
  • HACCP
  • SQF 2000
  • Halal